특별한 언니, 특별한 일상

평생에 한 번 갈까말까한 광주를 올해 들어 벌써 두 번째를 가네요~^^

이번에 소개드릴 광주 맛집은, 광주 사람들 사이에서 소문난 맛집이랍니다~

광주에만 맛볼 수 있는 "불사리"가 유명한 곳입니다.

처음에 불사리라고 했을때 그냥 사리 이름인 줄 알고 매운거냐며 ㅠㅠㅠㅠㅎㅎㅎㅎ

알고보니 돼지갈비를 먹은 후에 후식으로 먹는 막국수였답니다 ~^^

민속촌 건물 앞입니다! 건물 옆에 1989는 이 곳이 1989년부터 운영한 전통있는 갈비집이라는 의미입니다^^

이 가게..... 나랑 나이가 비슷하.................?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

민속촌 메뉴를 들춰볼까요?ㅎㅎ

먼저 주 메뉴인 돼지갈비와 소갈비메뉴입니다. 가격은 그렇게 비싸지 않은것 같아요~

돼지갈비 1인분 11,000원(250g) // 생돼지갈비 13,000원(200g) // 소갈비 1인분 18,000원 (250g)입니다.

다음은 식사메뉴입니다! 이것 저것 다양하네요 ㅎ

물/비빔냉면 > 5,500원 // 웰빙 쟁반 냉면 > 9,000원

비빔밥 > 6,000원 // 돌판 비빔밥 > 6,000원 // 민속왕갈비탕 > 9,000원

불사리 > 2,500원 // 공깃밥 > 1,000원 // 냉면/수육사리 > 1,000원 입니다!

메뉴판 위에 제가 노란색으로 테두리 친 불사리가 보이시나요?ㅎㅎ

작게 표시되어 있지만, 저 불사리는 바로 광주에서만 맛볼수 있는 조금 특이하지만 맛있는 막국수랍니다~!

광주 현지 분들은 갈비 드신 후에 꼭 불사리를 시켜드시더라구요!ㅎㅎ

점심특선과 후식메뉴도 있으니 참고하시기 바랍니다~^^

<점심특선> 불고기 전골 1인분 > 8,000원(100g)

<후식메뉴> 후식냉면 > 3,500원 // 불사리 > 2,500원 // 공깃밥 > 1,000원

그밖의 주류 및 음료는 맨 뒷면에 있구요! 이 곳은 1989년부터 갈비집이라는 문구도 크으게 있네요 ㅎㅎ

식당안은 정갈한 느낌입니다~ 저녁시간대라 그런지 가족단위로 식사하러 손님들이 많이 오더라구요~

이곳에서도 역시 손님들이 돼지갈비(양념)을 많이 주문해서 먹더라구요~ㅎㅎ

저희도 돼지갈비를 주문했답니다~ 원래 이런 곳에서는 대세를 따라야죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

주문을 하면 요렇게 숯에다가 불판이 먼저 준비되어, 고기가 올라가기전 불판을 뜨끈뜨끈하게 데파주세요~~~

주문한 양념 돼지갈비입니다~ 버섯과 함께 깔끔하게 나옵니다 ㅎㅎ

배고프니 어서어서 불판으로 고고고~~~~♬

먼저 버섯과 함께 한덩이를 올립니다~ 뙇!!!!

이렇게 맛있게 구워용~ 참 맛나겠쥬?

갈비맛은 여기서도 흔히 먹을 수 있는 그런 양념돼지갈비 맛이였어요~

두번째로 구워요~~~ 민속촌은 고기 종류를 좀 섞어서 쓰는거같더라구요~

처음에 먹은건 목살 같았는데.. 이번엔 고기가 좀 다르더라구요 ㅎㅎㅎ

아무렴 어떱니까~~ 맛있으면 장땡이죠 ㅎㅎㅎ

이건 고기와 함께 나온 차림상이예요~ 차림상도 소소하니 깔끔해요~

밑반찬이 많이 없는게 조금 아쉽긴했어요 ㅠㅠㅠㅠ

전 개인적으로 밑반찬 많은 곳을 더 좋아하거든요 ~~ ㅠ.ㅠ

다 구워진 돼지갈비에 고추와 나온 샐러드와 마늘 하나 올려놓고 이렇게 한 쌈을 뙇!!!

이렇게 쌈싸먹으면 얼~~~~마나 맛있게요~!ㅎㅎ

여기에서 식사하시는 분들이 불사리를 먹어서, 빨리 불사리를 먹고싶어서 고기를 너무 급하게 먹었더니

고기맛이 생각이 날랑말랑 배가 부를랑말랑 막 그랬네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

이녀석이 바로 불사리입니다!

불사리는 먼저 다먹은 고기판에 상추를 올린다음 막국수와 갈비양념을 섞습니다~

그리고 휘휘저어서 막국수가 양념을 다 흡수하면(?) 먹는 신개념 막국수라고 할 수 있겠네요 ㅎㅎㅎ

이해하기 쉬우시라고 친히 동영상을 찍었습니다~ 전 아이폰에 이런 기능이 있는줄 얼마전에 알았네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

먼저 상추를 차곡차곡 올리고~ 그 위에 양념과 함께 준비된 막국수를 올립니다~ㅎㅎ

다음 쎈불에 육수가 졸을때까지 국수를 마구마구 저어주면서 익힙니다.

익는데는 얼마 안걸려요 ㅎㅎㅎㅎ

이미 국수가 한 번 삶아져서 나오거든요~ㅎㅎㅎ

이것이 완성된 불사리입니다~ㅎㅎ 비쥬얼은 마치 짜장면 같네요 ㅎㅎㅎㅎ

왜 사람들이 갈비먹고 냉면 안먹고 이 불사리를 먹는지 알겠네요 ㅎㅎㅎ

그것도 이게 2,500원이라니! 안먹을래야 안먹을 수가 없네요~>.<

지난주 토요일 전라도 광주에 볼일이 있어 내려간 김에 맛집에서 맛있는 걸 먹자! 해서

늦은 점심을 먹으러 대인시장안에 있는 칠우불고기 대패삼겹살을 먹으러갔습니다~

이미 광주에서는 유명한 맛집이라, 한참 점심시간에는 웨이트가 걸린다고 하네요 ㅎㅎ

역시 맛집의 힘이란...ㅎㅎ

그래도 저희는 늦은 점심 오후3시에 가서 한적하게 대패 삽겹살을 먹을 수 있었습니다~~

이미 광주에 여러개의 칠우고기집이 있는데 그중 원조는 대인시장안에 있는 칠우고기입니다 ㅎㅎ

칠우불고기 대패삼겹살 특징은 국내산 돼지고기를 얼린 후, 고깃집에서 바로 얇게 썰어서 주는데요.

사실 대패삼겹살은 노량진에서 그냥 저렴한 맛이 먹었었지, 그렇게 맛있다라는 생각은 못해봤는데

여기서 먹어보고는 대패 삼겹살이 맛있는거였구나를 알게되었던 것 같습니다 ㅎㅎ

칠우고기집 간판입니다. 전체적인 느낌은 정겨운 시장 분위기!

사실 이런 맛집들이 저는 정감가고 더 좋더라구요 ㅎㅎ

멀리 지방까지 왔으니 일단 먹으러 들어갑시당 고고고고♬

항상 먹을때랑 잘때가 제일 좋은거죵 ㅎㅎㅎ

고깃집에 들어가니, 이미 점심타임이 시간 시간이라 한적하고~ 나가는 사람들도 있더라구요 ㅎㅎ

점심시간에는 줄을 서야 한다는 사아실!!!!

메뉴입니다. 시장 맛집은 언제나 메뉴가 심플하죠?ㅋㅋㅋ

정말 딱 이 메뉴가 답니다.ㅋㅋㅋ

삼겹살 500g > 22,000원!

볶음밥 > 2,000원

대패 500g 가격만 보고 너무 비싸다 생각했는데..... 다른 대패집과 다르게 국내산이고 맛있으니 인정!

일단 배고프니 얼른 고기를 시켰습니다! 고기를 시키면 이렇게 차림상이 나오는데요.

여기 특징은 쌈장 외에 들깨가루와, 다른 양념이 하나 더 나와요 ㅎㅎ

약간 다데기같은? 그런 느낌인데... 그 양념장도 대패삼겹살이랑 같이 싸먹으면 꿀맛이더라구요!ㅎㅎ

그리고 차림상 특징이 광주의 푸짐함이 느껴지는 저 신선한 야채들 ㅋㅋㅋㅋㅋ

전 대파가 저렇게 통으로 나오는데는 처음봤어요 ㅋㅋㅋ

야채들도 싱싱하고요 ㅋㅋㅋㅋ 포스팅하면서도 침이 꿀꺽 넘어가네요 ㅋㅋㅋㅋ

역시 대패의 장점은 얇아서 바로바로 익는다는!!ㅎㅎ

기본 세팅으로 나온 마늘이랑 버섯넣고 맛나게 삼겹살을 굽습니당~

빨리익어서 완전 신난다잉~~~~~~

어때유? 맛있겠쥬?ㅎㅎ

이제 크~~~~으~~게~~ 한쌈 먹어야쥬?ㅎㅎㅎ

대패에다가 들깨양념 / 특별 다데기양념?ㅎㅎ 암튼 그거랑 고추하나 뙇!

입으로 뙇!

아.....이거 진짜 꿀맛 꿀맛 완전 꿀맛!!!!

광주 또 가고싶어요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

고기를 다 먹었으면 이제 마지막! 볶음밥을 먹아죠~~

볶음밥 시킬때 나오는 나물들에 고추장 한숟갈 올립니다! 뙇!

그리고 그 위에 밥을 한공기 얻고, 계란하나 풀면 볶음만 만들 준비 완료!

이제 맛있게 볶아서 고기로만 부족한 나의 뱃 속을 채워주면 끝~!

이렇게 볶아낸 볶음밥은 같이 나온 물김치랑 먹으면 진짜 이것도 꿀맛이예요 !!

서울에도 이런 대패삼겹살집 생겼으면 진짜 좋겠어요....

광주는 참 가깝고도 먼 곳이네요 ㅠㅠ 정말 1년에 한 번 갈까 말까한 곳이라 아쉽네요ㅠ

그래도 모처럼 멀리 내려와서 흔하지만, 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 좋았답니다~

다음 기회에 또 갈일 있으면, 가서 먹어야겠어요 ㅎㅎㅎ

왠지 삼겹살 먹을때마다, 이녀석이 생각날 것 같기도?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

칠우불고기 // 광주광역시 동구 제봉로 196(대인동 312-12) // 062-227-1011

메뉴 // 삼겹살 500g > 22,000원 // 볶음밥 > 2,000원